La Cuisine de Chez Moi Cuisine, Chez, Moi

Cindy

私家蒜香排骨
Côtelette à l'ail

飘香小排骨
Côtelette parfumée

豉椒排骨
Côtelette au piment et petit poids noir

椒盐排骨
Côtelette salé et poivré

糖醋排骨
Côtelette à la sauce aigre-douce

泡椒排骨
Côtelette au piment vinaigré

麻辣排骨
Côtelette pimentée parfumée

辣白菜五花肉
Chou chinois pimenté au porc

木须肉
Porc aux œufs et champignon noir

五花肉炒蒜苔
Porc avec jeunes tiges d'ail

泡椒五花肉炒毛豆仁
Porc au piment vinaigré et petit pois

泡菜五花肉炒毛豆仁
Porc au chou vinaigré et petit pois

鱼香肉丝
Emincé de porc parfumé

肉丝炒拉皮
Emincé de porc et feuille de soja

麻婆豆腐
Tofu piquant

鱼香豆腐
Tofu saveur poisson

私家泡椒肥肠
Intestin au piment vinaigré

豉椒肥肠
Intestin au piment au pois

水煮肥肠
Intestin à la soupe piquante

酸辣肥肠
Intestin vinaigré et piquant

软炸肥肠
Intestin à l'huile douce


椒盐肥肠
Intestin salé et poivré

泡菜炒肥肠
Intestin au chou vinaigré

鲍鱼汁牛肉
Bœuf à la sauce saveur abalone

水煮牛肉
Bœuf à la soupe piquante

辣烧牛肉
Bœuf à la sauce piquante et soja

黄焖牛肉
Bœuf étouffé

滑溜牛肉
Bœuf sauté parfumé

泡椒牛肉
Bœuf au piment vinaigré

泡菜牛肉
Bœuf au chou vinaigré

麻辣牛肉拉皮
Bœuf pimenté avec feuille de soja

辣炒牛肉
Bœuf aux piments

私家干辣牛肉丝
Emincé de bœuf aux piments sec

Cindy

草莓虾
Crevettes à la sauce fraise

柠蜜虾
Crevettes au citron et au miel

清炒虾
Crevettes sautées

辣烧虾
Crevettes à la sauce piquante et soja

焦溜虾
Crevettes sautées


全爆
Quan bao (fruit de mer et crustacé)

爆两样（牛肉，虾）
Variétés de bœuf et crevette

新爆三样（虾，鱼，牛肉）
Variétés de crevette, poisson et bœuf

炝鲜鱿
Calmar

辣炒鲜鱿
Calmar piquant

豉椒鲜鱿
Calmar au piment et pois